Normalmente, recorremos aos supermercados ou hortifrutis para encontrar e comprar temperos, mas há um tempo não muito distante eles eram encontrados no jardim de casa.
Estamos falando dos temperos, como orégano, cebolinha, salsinha, erva-doce, entre outros. Além da locomoção, nem sempre os preços deles são compatíveis, em supermercados eles podem ser mais caros e não serem suficientes, enquanto em feiras de rua, eles até são mais baratos, mas podem acabar apodrecendo na sua geladeira. Então porque não ter uma pequena horta de temperos em sua casa?
Você utiliza só o que é necessário e se cuidar direitinho, nunca vai faltar tempero em suas refeições. E você não precisa morar em casa ou ter um grande jardim, esses temperos podem ser cultivados em jardineiras, ou ate em vasos, o recomendado é que eles tenham no mínimo 20 cm de altura.
Para montar a horta é simples, você vai precisar do vaso/jardineira/canteiro, as sementes ou as mudas dos temperos que pretende plantar (os mais indicados para esse tipo de cultivo são: cebolinha, erva-doce, coentro, orégano, cavalinha, salsinha, alecrim e tomilho), terra adubada, argila expandida e areia.
Antes de começar a plantar, verifique se o recipiente tem furinhos na parte debaixo para o escoamento da água, a maioria deles já vem com os furinhos, mas se o seu não tiver, não tem problema, pegue um prego e um martelo e faça alguns furos. Complete um terço do recipiente com argila expandida, sobre a argila coloque areia. Esse vai ser seu sistema de drenagem. Sobre essa base, coloque a terra adubada, afofe a terra com as suas próprias mãos, depois disso você planta as mudinhas, ou coloca as sementes, deixando sempre um espaço entre uma e outra. Regue diariamente de manhã e de noite. Pronto sua horta está pronta.
