Os filtros originais Latina garantem que a água fique leve e pura todos os dias.

Share Button

cdl_filtros-novoTodos os purificadores de água Latina passaram pela avaliação do Inmetro e receberam nota máxima nos critérios avaliados, o que possibilita maior durabilidade e qualidade, que a longo prazo reflete diretamente no retorno financeiro e diminui os custos de manutenção, diferentemente do que ocorre com os produtos piratas, fabricados com materiais questionáveis e com qualidade e durabilidade inferiores.

Por isso, é fundamental a utilização de filtros de reposição originais Latina, para que a água potável que entra em seu purificador seja filtrada, purificada e até mineralizada, assim manterá sempre a qualidade da água ficando livre de microrganismos nocivos à saúde.

Para isso, é importante usar purificadores de água, que atuam de forma completa, pois possuem um refil adequado e original para cada modelo, inibindo a proliferação de microrganismos que possam estar ali.

Para manter a qualidade da água, é importante lembrar que o refil do purificador deve ser trocado periodicamente, de acordo com a indicação do fabricante na embalagem do produto. Além disso, também é indicada a limpeza externa do aparelho com sabão neutro e papel toalha ou um pano limpo.

Mas, afinal, por que exatamente devemos trocar o refil? Para não comprometer a qualidade da água e, consequentemente, a saúde das pessoas.

O refil deve ser substituído após o prazo de validade ser atingido. Em épocas de estiagem, a qualidade da água também é comprometida, o que pode saturar o refil em um período menor. Nesses casos, recomenda-se a troca imediata do mesmo. Ou, se o purificador é compartilhado por muitas pessoas no ambiente de trabalho, ele também vai se desgastar mais rápido. E não tem jeito: caso a troca desrespeite o período indicado, a qualidade de água filtrada fica comprometida.

Ao contrário do que muito se fala, trocar o refil do purificador de água é uma tarefa simples, que pode ser feita pelo próprio usuário sem grandes complicações. Veja Aqui!

 

Conheça os cortes de carne bovina ideais para suas receitas

Share Button

3

Na hora de cozinhar, é normal surgir aquela dúvida na hora de escolher a carne. Qual o melhor corte? Qual carne usar para o churrasco, o ensopado. A carne é de primeira ou de segunda?

Então o Clube do Lar decidiu te ajudar com isso. Separamos uma lista que vai responder essas dúvidas para você. Se quiser, pode imprimir a lista e deixa-la em um lugar visível na cozinha, e assim, facilitando sua vida.


1 – Peito: Corte de segunda (pode vir com osso ou sem osso). Boa para caldos, cozidos e ensopados.

2 – Pescoço: Corte de terceira. Boa para sopas e cozidos.

3 – Cupim: Corte de segunda. Boa para churrascos. Pode ser o vilão de uma dieta, já que é um dos cortes mais gordurosos do boi.

4 – Acém: Corte de segunda. Boa para bifes de panela, ensopados e assados. Junto com o patinho, é considerado o melhor corte para carne moída.

5 – Braço (ou paleta): Corte de segunda. Boa para cozidos, caldos, ensopados e molhos. Por ser bastante saboroso, é um corte escolhido também para rechear.

6 – Músculo: Corte de segunda e de terceira. Boa para ensopados, cozidos, caldos e molhos. O ossobuco é músculo ainda com osso, ainda com o tutano. Depois de cozido, fica uma delícia com pão, por exemplo.

7 – Capa de filé: Corte de segunda. Boa para assados e refogados.

8 – Aba de filé: Corte de segunda. Bom para hambúrgueres e croquetes.

9 – Ponta de agulha: Corte de terceira. Boa para caldos, ensopados e refogados.

10 – Filé de costela: Corte de segunda. Boa para fazer ensopados e refogados.

11 – Contrafilé (ou filé de lombo): Corte de primeira. Boa para grelhados, assados, churrascos e rosbifes. Seu grande segredo é não deixar passar do tempo ideal para não endurecer, com exceção à carnes maturadas, que são muito mais macias. Busque sempre as peças com capa de gordura, que ficam mais macias e saborosas durante o preparo.

12 – Filé mignon: Corte de primeira. Boa para bifes, assados, grelhados, strogonoff e rosbifes. É o corte mais nobre, por ser o mais macio. Para fazer um bom filé mignon não se esqueça da regra básica sobre as carnes: o mais importante é a gordura, responsável pelo sabor. Como o mignon não a tem, é importante untá-lo um pouco.

13 – Picanha: Corte de primeira. Boa para o preparo de assados, cozidos e churrascos. Aliás, é a estrela dos churrascos! Mas isso no Brasil, onde é considerada de primeira. Na Europa, é muito usada para carne de panela. As principais características da peça são o formato triangular, com uma camada de gordura, que é responsável pelo seu sabor, suculência e maciez. A gordura da picanha só pode ser retirada após ter sido assada, caso contrário as fibras de sua carne ficarão enrijecidas e sem gosto. É preciso lembrar que vendem peças picanhas com quase 3 kg de peso. Isso é simplesmente impossível. Um boi confinado, com o devido padrão genético e todas as vantagens tecnológicas, gera a produção de uma picanha de cerca de 1,5 kg no máximo.

14 – Alcatra: Corte de primeira. Boa para assados, grelhados, bifes, refogados e picadinhos. É formada por um conjunto de 5 cortes diferentes de carnes. A picanha faz parte deste conjunto. Em seguida, temos o miolo da alcatra, que seria a ‘própria’, usada nos churrascos tradicionais e justamente do miolo é que se tira o Baby-Beef, uma tira de carne do tamanho de um pequeno bife muito macio e apreciado por todos. Tem ainda mais dois cortes: o Tender Steak e o Top Sirloin, que possuem entre eles um nervo que se aloja dentro do miolo da alcatra. Não é comum assá-los sem estes cortes que retiram o nervo central, evitando que ele enrijeça ou deforme a carne. Assim como a picanha, a alcatra também possui muitas variações em seus cortes, podendo ser bem utilizada também em picadinhos, bifes e assados.

15 – Maminha: Corte de primeira. Boa para grelhados, assados, churrasco e bifes. É a ponta do conjunto de carnes que formam a alcatra. A maminha tem um formato quase triangular e pesa aproximadamente cerca de 2 kg. É muito apreciada em rodízios. A maminha é uma carne com boa espessura, textura e sabor que podem ser melhor aproveitados no espeto, fatiando pouco a pouco, como o cupim. Inicia-se com o sal grosso, depois cobre-se as partes fatiadas com sal fino e volta ao fogo. Outra variação pra churrasco é cobrir as partes fatiadas com um creme de alho. Dá um aroma e sabor inigualáveis.

16 – Fraldinha: Corte de segunda. Boa para assados, ensopados, churrasco, moídos e caldos.

17 – Patinho: Corte de primeira. Boa para assados, cozidos, bifes, moídos e molhos. É ideal para bife à milanesa e para carne de panela.

18 – Coxão duro (ou ponta de alcatra): Corte de primeira. Boa para cozidos, assados, ensopados, moídos e caldos.  É a favorita na preparação  de papinhas  infantis.

19 – Coxão mole: Corte de primeira. Boa para assados, refogados, ensopados e picadinhos. Dá bifes bem suculentos. Ótima também quando grelhada. Neste caso, pode ser também bem condimentada  antes de ser colocada na grelha. Usada em refogados, sopas, bifes rolê, bifes à milanesa, bolos de carne, carne moída, etc.

13 – Lagarto: Corte de primeira. Boa para o preparo de assados, rosbifes, cozidos e ensopados. É uma carne um pouco mais dura e precisa de mais tempo que as demais, no forno, para ficar macia. É uma das carnes favoritas para ser recheada (com bacon, cenoura, cebola já fica uma delícia!), e também a escolhida para, após cozida e bem resfriada, ser fatiada bem fina para carnes escabeche (carne louca). Em bifes, só se for protegida por um massinha para empanar.

21 – Rabo: Não tem classificação de corte. Boa para cozidos, ensopados e refogados.

Agora com essas dicas, fica mais fácil escolher a carne na hora de preparar sua refeição.

Onde usar cada tempero

Share Button

Imagem blog

Não fique sofrendo na hora de escolher qual tempero usar. As dicas que separamos hoje irão te auxiliar na escolha do tempero certo para a receita certa.

Não é difícil usar o tempero certo para cada prato, para cada ingrediente. Basta usar a sua criatividade!

Existe uma grande variedade de temperos que acentuam o sabor e deixa sua comida com um toque requintado. Conheça algumas sugestões:

Continue reading “Onde usar cada tempero”

Atenção pro prazo de validade de alimentos dentro do refrigerador, freezer e congelador

Share Button

gf

É impressionante como é comum ouvir casos de intoxicação alimentar, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 30% da população já sofreu de intoxicação alimentar por consumir produtos vencidos.

Por isso, nada de deixar os alimentos na geladeira por vários dias, achando que vão ficar conservados para sempre. Nem sempre os sinais de que o alimento está deteriorando e estragando são visíveis e isso pode fazer mal para sua saúde, pois pode causar alguma intoxicação.

Continue reading “Atenção pro prazo de validade de alimentos dentro do refrigerador, freezer e congelador”

Dicas diárias no combate à alergia respiratória

Share Button

Uma das principais alergias que acometem as pessoas é a respiratória. Uma grande parte da população sofre de alergias como a rinite, asma, sinusite etc. Os principais causadores dessas reações alérgicas são os ácaros, a poeira e o clima seco.
Para amenizar esses sintomas, algumas dicas são muito importantes:
Deixe as janelas abertas durante o dia;
Faça a limpeza de casa diariamente com água, sabão e produtos de limpeza adequados;
Troque os travesseiros uma vez por ano e evite penas ou flocos;
Encape colchões e travesseiros com capas especiais contra ácaros e troque as roupas de cama semanalmente.

É importante lembrar que, para conviver com esses problemas alérgicos, é preciso procurar a orientação médica, além de ter os cuidados diários. Uma dica interessante também é usar purificadores de ar. Esses são ótimos no combate a microorganismos e alérgenos. O Purificador de Ar de Alta Eficiência AirFree P60 traz tecnologia e inovação para aliviar os problemas respiratórios.
Fonte: Minha Vida

Escolha o melhor purificador de água doméstico

Share Button

A melhor dica é sempre optar por um purificador de uma marca confiável e de tradição. Por isso uma excelente opção é o Purificador de Água Latina PA755.

Ele naturalmente adiciona sais minerais à água – cálcio, potássio e magnésio. Com sistema inteligente de refrigeração, bivolt automático e blindagem contra bichos, poeira e insetos, o PA755 possui também bica móvel para facilitar o enchimento de jarras e garrafas. Prático, bonito e 100% ecológico. Ideal para uso doméstico.

O sistema de tratamento de água foi desenvolvido em conjunto com laboratórios especializados, resultando em um produto com a máxima classificação em filtração de impurezas e redução de cloro.

Se você preferir confira outras opções da Latina no nosso site, com certeza uma vai se encaixar perfeitamente na sua necessidade.

#DicaDoClube: evitando / eliminando cheiros na cozinha

Share Button

Quando você vai fritar algum alimento logo vem a preocupação com o cheiro que vai deixar na cozinha e na casa inteira. E não é só isso, alguns temperos mais fortes e alimentos mal armazenados na geladeira também deixam um desagradável cheiro no ar onas mãos.  Com essas super dicas você vai acabar com esse incomodo de uma vez por todas.

Continue reading “#DicaDoClube: evitando / eliminando cheiros na cozinha”

Sucos para saborear e que fazem muito bem à saúde

Share Button

Sucos são sempre bem vindos, eles fazem um bem danado à saúde e nessa estação do ano em que o calor não dá trégua, ele ainda refresca! Mas já imaginou um suco que além de gostoso e refrescante te ajudasse a emagrecer, melhorasse sua saúde e ajudasse o seu corpo? Eles existem!

Continue reading “Sucos para saborear e que fazem muito bem à saúde”

O segredo do feijão cozido perfeito

Share Button

O feijão é alimento básico da alimentação brasileira, gostoso, saboroso e nutritivo, o feijão é rico em proteínas, cálcio e em hidratos de carbonos, e foi descoberto 10.000 anos antes de cristo na America do Sul. Hoje o Clube do lar vai te ensinar a fazer o feijão perfeito e sem erro.

Continue reading “O segredo do feijão cozido perfeito”

Siga nossas dicas para um bom carnaval

Share Button

Já está fazendo as malas para cair com tudo na folia? Carnaval é para se jogar mesmo, mas nem tudo precisa ser excesso. Nesse nosso guia rápido, você vai saber o básico que é necessário para curtir essa festa da melhor maneira possível.

Continue reading “Siga nossas dicas para um bom carnaval”