Dica retirada do Blog Amélias
Com esse friozinho, fica difícil resistir a uma xícara quente de chocolate, em meio ao cobertor e ao controle remoto para relaxar e esquentar o corpo.E quando pensamos em chocolate, começamos a nos questionar o que ele de fato pode causar a nosso organismo, além de aquecer o corpo e dar uma sensação de relaxamento maravilhoso. Pois ouvimos de uns que faz bem, por outros faz mal. Mas afinal, o que de fato é mito e o que é verdade?
Considerado o grande vilão das dietas, o chocolate é liderado como o alimento mais desejado por crianças, adolescentes e adultos. Batizado pelos gregos de “theobroma”, que significa alimento dos deuses, esta iguaria causa um verdadeiro fascínio entre as pessoas a ponto de fazer com que algumas fiquem viciadas, os chamados “chocólatras“.
O chocolate é mesmo o grande vilão da dieta?
O chocolate possui várias propriedades nutritivas, mas o excesso pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e obesidade, devido ao seu alto teor calórico e grande quantidade de gorduras, presente principalmente nos chocolates ao leite e branco.
Além disso, o excesso destes chocolates pode causar enxaqueca, irritações na pele, no estômago e no intestino.
Apesar de vilão, quando consumido moderadamente o chocolate pode trazer benefícios para a saúde, pois ele é fonte de vitaminas A, B, C, D, minerais como potássio, ferro, sódio e flúor. Além disso, pode aumentar o nível da serotonina, hormônio que traz a sensação de bem-estar que ajuda a combater a depressão e a ansiedade.
O chocolate que traz mais benefícios à saúde é o amargo, feito com cacau puro e sem gorduras do leite. Este chocolate possui flavonóides, substância antioxidante que reduz o risco de doenças cardíacas. Além disso, o cacau possui ácido oléico, que protege as artérias, elevam o HDL (colesterol bom) e diminuem o LDL (colesterol ruim).
Pesquisas comprovaram que o chocolate amargo possui uma substância chamada de treobomina, que atua no sistema nervoso e muscular, favorecendo o bom funcionamento cardíaco e prevenindo a hipertensão.
O chocolate amargo ajuda até a emagrecer. Isso mesmo! Quando consumido um pedaço pequeno de chocolate amargo (acima de 60% de cacau) em jejum, este diminui a vontade de comer doces ao longo do dia e ainda ajuda a acelerar o metabolismo, facilitando a perda de peso.
Consumida com moderação, esta delícia é permitida e ainda traz benefícios para o organismo.
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Bom dia, amigos!!!
Achei essa reportagem muito boa, gostaria muito se voces pudessem fazer a gentileza de me responder a seguinte pergunta?
Qual a quantidade ideal á ser ingerida diariamente do chocolate BRANCO e o AO LEITE?
Desde já agradeço a atenção e parabéns pela reportagem,
atenciosamente,
Marcos
obrigado
A dica por si só é interessante pois adoro chocolate. Mas… duvido que os gregos conhecessem o chocolate, porque os europeus só descobriram o cacau mais tarde… (segundo a Wiki, em 1502, pelo Cristóvão Colombo).
aqui no Recife o chocolate quentwe, que é uma delícia, não é muito consumido, mas uma mordidinha de vez em quando num chocololate é tudo de bom! amei esse artigo, esclarecedor.
Gosto muito de um chocolate bem feito e quente, mas realmente degustar uma barra de chocolate é demais….
Não sei se é bom ou ruim… Só sei que amooo loucameeeente…
Chocolate para certas pessoas é um vício mas para mim não me faz falta nenhuma ,por eu como quando quero.
As pessoas que são viciadas , quem coloca somos nos mesmo da mesma maneira que colocamos podemos tirá-lo depende ca cabeça de cada um
sds
Gosto muito de saber as propriedades dos alimentos, por isso gostei muito de saber mais sobre essa delícia que é o chocolate.
Pra quem tem uma filha “chocolátra” como eu, essa dica veio a calhar. Parabéns. Vou repassar pras amigas tá?
Beijo, fique com Deus,
Elenice
Adorei saber que o chocolate quando consumido com moderação faz bem pra saúde, pois adoro comê-lo após o almoço.
Oi passando para desejar felicidades e dizer que adorei o blog, peço para dar uma olhadinha no meu: http://gilbertogil.wordpress.com/ ´´Descrevo,como vejo´´ é um blog de humor criado no intuito de fazer humor ao mesmo tempo informar, lá você pode se divertir e fazer donwloads de livros como crepúsculo, o segredo e muito mais..acompanhar o concurso beldades do orkut 2009 e votar. Espero que gostem e comentem, dessa forma iremos crescer juntos….valeu…!
Adorei saber tudo sobre meu doce preferido…. como mais ou menos 70 grs por dia, entre chocolate em pó e em barra ao leite… Meu Deus, será que faz mal?… porque eu amooo me embriagar de chocolate..
Bom adorei a matéria pois me considero ”Chocolatra”
e consumo chocolate diariamente então gostei da dicas.
ótima matéria, parabéns!!!
Atualmente o que mais preocupa o mundo todo é sobre o que comer, devido as doenças que surgem a cada dia, principalmente as cardivasculares, o interessante é que ninguém gostaria de morrer do coração, porém não analisamos o nosso histórico de vida, entrentado a medicina é uma benção e as informações estão para quem quiser disponíveis principalmente na internet. Enfim gostaria que fosse realizados comentários adicionais sobre a mistura de leite com chocolate, impede a absorção do cálcio ou não, devido a quantidade de oxalato contida no cacau.
Abraços a todos…
Um chocolatinho quente nesse frio que anda fazendo aqui em sampa combina com um bom Pão de queijo saido do forno e um ótimo dvd.
Parabéns! Este texto tem ótimas informações e pode ajudar as pessoas a se “educarem” sobre chocolate. Os vilões são mesmo o chocolate ao leite e o branco. As vantagens de se acostumar com o chocolate amargo é que você nunca vai comer mais do que devia e ainda vai fazer bem à sua saúde!
Amo chocolate so que nao como dariamente mas de dois a tres meses como uma barra de 500g de uma vez e gosto extamente do chococlate branco rs sei que este chocolate tem muita gordura mas como eu so como com um intervalo mairo acho que nao prejudica a minha saude.
Relamente o chocolate satisfaz porque o dia que como chocolate, uma barra,rsrs fico mais de seis horas de intervale entre as refeições. Amei a materia nota 100 .
Eu adoro chocolate, mas comia muito pouco, porque achava que subia o colesterol, mas sabendo dessa, vou comer mais.
Melhor do que algo incrívelmente gostoso é algo incrívelmente gostoso e benéfico a saúde. E o chocolate é o minuto de prazer garantido de muitos por aí, realmente é algo insubstituível. XD
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Visite: http://euviemalgumlugar.wordpress.com
Oi! Eu comia muito chocolate ao leite e chocolate branco, agora vou passar a comer apenas chocolate amargo com mais de 60% de cacau, moderadamente é claro!
Sou uma chocolovers assumida! Amargo me dá calafrios! Aprecio também o brigadeiro,Nescau…acho que não devemos abolir totalmente nada que nos faça mais felizes e o chocolate com certeza cumpre sua função. Confesso que não consigo entender como alguém pode não gostar de doce? Assim como talvez cause espanto a minha paixão por doces.Assim caminha a humanidade e já que ninguém é perfeito,esse seria meu defeito ou minha qualidade? Vou parar de filosofar e comer um pedacinho de chocolate! Quer um pedaço? Beijos da Neydoca
gostaria de saber se o chocolate em pó provoca algum tipo de cancer.
chocolate encima do pao faz bem???
desde ja agradeço sua resposta.
Gostaria de saber se o achocolatado pode reduzir ou inibir a absorvição de cálcio do organismo. Pois muitos dizem que sim, mas não encontrei nenhum artigo confiável afirmando isto; pelo contrário, encontrei um site que diz que os oxalatos presentes no cacau inibiriam o cálcio em grande quantidade, o que não é o caso dos achocolatados.
Desde já agradeço
GOSTARIA DE PEDIR a quem postou este artigo tão importante sobre o chocolate que desse as resposta às pessoas que fazem perguntas, a fim de enriquecer mais este grande trabalho. grato,
Muito obrigado !
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Muito obrigado !
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Muito obrigado !
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